Speculaascake Sint editie

Witte basterd suiker, eco TARWEbloem van de molen, speculaaskruiden, AMANDELschaafsel, parelsuiker, rijsmiddelen: calciumfosfaat, natriumcarbonaat en een snufje zout.

Kan sporen van noten bevatten.

Energie: 1594 kj / 378 kcal
Vetten: 2,4g
Waarvan verzadigd vet: 0,3g
Koolhydraten: 82,8g
Waarvan suikers: 55,0g
Vezels: 1,8g
Eiwitten: 5,0g
Zout: 0,9g

Wat heb je nodig?
- 2 eieren
- 100 gram roomboter
- 40 ml water

Doe het lekker zelf
Verwarm de oven voor op 170 graden. Klop de boter in een beslagkom. Voeg hier de speculaasmix aan toe en mix dit al een beetje door elkaar. Voeg één voor één de eieren toe en het water. Mix dit tot een beslag. Giet het beslag in de houten bakvorm met bakpapier. Strooi hier de suikerparels en het amandelschaafsel overheen. Bak de cake in de voorverwarmde oven ongeveer 45 minuten. Om te controleren of de cake gaar is steek je een houten prikker in het midden van de cake. Als deze er droog uitkomt is de cake gaar. Laat de cake afkoelen en geniet van je zelfgebakken speculaascake.