Walnoot Cranberry - Koekjespot

eco TARWEbloem van de molen, bruine- en witte basterdsuiker, cranberries 17% (bevat zonnebloemolie), WALNOTEN 9%, rijsmiddelen: calciumfosfaat & natriumcarbonaat en een snufje zout.

Energie: 1630 kj / 388 kcal
Vetten: 6,8g
Waarvan verzadigd vet: 0,6g
Koolhydraten: 74,4g
Waarvan suikers: 41,7g
Vezels: 2,0g
Eiwitten: 5,9g
Zout: 1,0g

Wat heb je nodig?
- 1 ei
- 90 gram roomboter

Doe het lekker zelf:
Breek de walnootjes in stukjes. Meng de ingrediënten samen met 90 gram zachte roomboter en 1 ei lekker met je handen door elkaar. Kneed alles tot een deegbal. Maak hier ±20 balletjes van en leg deze op een bakplaat met bakpapier. Laat 5 cm ruimte tussen de balletjes en druk deze iets plat. Bak ze in ongeveer 13 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Niet meteen gaan eten, maar laat ze eerst een half uurtje afkoelen, als het je lukt.